Caraibi: Musica, sport e gastronomia nelle Isole Cayman

Musica

Cayman Islands, uno dei pezzi dell’album Riot on an Empty Street dei Kings of Convenience fa riferimento alle Isole Cayman.

Legalize the premier, uno dei pezzi dell’album Il sogno eretico di Caparezza cita le Isole Cayman come paradiso fiscale, meta di personaggi italiani importanti che tentano di sfuggire alla tassazione.

Sport

Gli sport principali praticati alle Isole Cayman sono: il calcio, il pallacanestro e il pallavolo. In maniera marginale anche il rugby e il football americano.
Inoltre si possono praticare diversi sport acquatici e su terra, come il golf e il tennis, oppure per gli avventurieri anche l’hiking o il surf.

Gastronomia

I piatti locali di queste isole sono frutto di un mix gastronomico di cucina precolombiana (degli arauchi e dei caribi) con quella africana, francese, spagnola, inglese, indù e indonesiana. Gli ingredienti che contraddistinguono questi piatti sono i frutti (mango, papaia, avocado, ecc.) che si usano per cucinare le pietanze, o come contorni e, ovviamente, li troviamo sotto forma di succhi e o mescolati agli alcolici. Nelle esplorazioni gastronomiche locali, non si trova la carne bovina: solo con pollo, maiale, montone, pesce e crostacei sui quali avrete la certezza della freschezza.

Per quanto riguarda le bevande dovete fare affidamento alla birra o al rum in quanto il Caribe è il paradiso del rum (i giamaicano Appleton Estate e Myer’s e il cubano Havana Club), degli amari di angostura (Trinidad) e del liquore curaçao dell’omonima isola. Tra i cocktail trovate la Piña colada e il Cuba libre.