Sport e gastronomia del West

Sport

I principali team sportivi hanno sede a Salt Lake City e Phoenix. Gli Arizona Diamondbacks di Phoenix giocano la major league di baseball da metà aprile sino a settembre. I Wildcats dell’università dell’Arizona sono tra i migliori team di baseball della nazione.

 

Gastronomia

La cucina del sudovest fu creato dall’unione della cultura spagnola, messicana e Nativa Americana, che si svilupparono soprattutto nella regione nel New Mexico ma anche in Arizona, Colorado, Utah e California. La cucina rustica è divenuta un icona del Southwest e presenta molte affinità con la cucina Messicana.

I primi coloni spagnoli si stanziarono in questa regione per un periodo di tempo molto lungo, accogliendo alcuni dei costumi e dei Nativi, soprattutto gli indigeni Navajo con i quali condividevano il territorio. I nativi coltivavano chili, pomodori, fagioli , avocado e zucche. Gli spagnoli portarono ingredienti dalla madrepatria tra i quali formaggio lardo e riso. Si dice “the hotter the climate, the hotter the food” e il sudovest non fa eccezione.

Le spezie non solo aiutano ad impedire che il cibo si guasti a causa del clima molto caldo ma molti dicono che le spezie stimolano l’appetito quando il clima caldo fa diminuire lo stimolo della fame. Per queste ragioni e probabilmente molte altre le regioni del sud ovest americano sono la patria del cibo piccante e speziato.

Le “Huevos rancheros” sono uno dei piatti ,o meglio colazioni, tipiche di queste zone. Alla base del piatto, uova servite su tortillas di mais fritte.

Articoli che potrebbero piacerti

Alcune notizie riguardo il ponte di Brooklyn di New York, uno dei più conosciuti al mondo.

Sequoia National Park, California Fondato nel 1890, è al secondo posto nella classifica speciale dei parchi nazionali più antichi degli Stati Uniti. Questo terreno montano fu prima dimora degli indiani poi con la corsa all’oro nel 1849 la parentesi indiana si chiuse, lasciando spazio ai minatori, taglialegna e allevatori di bestiame che arrecarono ingenti danni […]

Non perderti le nostre offerte!

Espressione del consenso al trattamento dei dati personali: procedendo con l'invio di questo modulo, si autorizza il trattamento dei dati personali forniti per la finalità, con le modalità e nei limiti indicati nell'informativa sulla privacy, ai sensi e per gli effetti dell'art. 23 del D.lgs. 196/03.

Go Australia S.r.l.
via Canale, 22 - 60125 Ancona
P.IVA, CF 02116980422 R.E.A. AN 162472
Capitale Sociale € 30.000
Premio Turismo responsabile Italiano 2011
Continua a seguirci su