Gran parte dell’architettura e dello stile di vita di Eleuthera ed Harbour Island sono stati influenzati dai lealisti britannici che si stabilirono qui nel 1700, e questo stile fu in seguito adottato da altre isole delle Bahamas, rendendo Eleuthera & Harbour la culla culturale del paese.
Inoltre, queste isole continuano ad ammaliare i visitatori con il loro fascino tropicale, e Harbour in particolare è nota come una delle più belle isole dei Caraibi.
Gli abitanti di queste due isole si dedicano o alla pesca o alla coltivazione delle estese piantagioni di ananas. Eleuthera è un’isola dal raffinato stile casual, che ospita comunità isolate, resort ben concepiti, scogliere rocciose, bassi acquitrini e massicce barriere coralline che creano magnifici fondali. Harbour, invece, era un tempo la capitale delle Bahamas, ed è stata eletta “Migliore isola dei Caraibi” dalla rivista Travel & Leisure nel 2015. Vanta una vegetazione tropicale lussureggiante e spiagge dalla sabbia di un rosa magico. Tutte le classifiche delle 10 spiagge più belle del mondo comprendono la famosa spiaggia di Pink Sands di Harbour, ma le spiagge di sabbia rosa si sviluppano per oltre 56 chilometri sulla sponda atlantica di Eleuthera, oltre che su quella caraibica della Exuma Sound e sulla terraferma.
La capitale mondiale dell’ananas, Eleuthera vanta alcuni degli ananas più dolci del mondo. La coltivazione dell’ananas inizia qui a metà del XVIII secolo: il suo tradizionale festival annuale si tiene ogni giugno a Gregory Town.
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