Caraibi: Sport e gastronomia a Porto Rico

Sport

Porto Rico ha una squadra olimpica sia per i Giochi olimpici estivi sia per quelli invernali.

Possiede inoltre squadre di livello nazionale in molte altre manifestazioni ed eventi sportivi, tra cui i Giochi panamericani, le Serie dei Caraibi e i Giochi centramericani e caraibici.

Gli sport più popolari sono il pugilato, il wrestling, la pallacanestro, la pallavolo e il baseball, che è anche quello più praticato ed è quindi considerato lo sport nazionale. Infatti ha un proprio torneo di baseball professionale che si gioca durante la stagione invernale.

Inoltre, il Porto Rico partecipa inoltre ai Campionati mondiali di baseball dove ha finora ottenuto una sola vittoria al primo posto e poi quattro secondi posti e quattro terzi posti.

Il secondo sport più amato e praticato è la pallacanestro. L’8 agosto 2004 è diventata una data memorabile per lo sport a Porto Rico, dal momento che la nazionale di pallacanestro portoricana è riuscita a battere il Dream Team statunitense ad Atene, in Grecia, durante i Giochi olimpici estivi. Tra i protagonisti della vittoria portoricana figurano Carlos Arroyo, il campione degli Orlando Magic, e Daniel Santiago, conosciuto in Italia per aver giocato nella Pallacanestro Virtus Roma e per aver vinto uno scudetto con la Pallacanestro Varese. Grande figura di spicco dello sport del paese è il leggendario pugile Félix Trinidad.

 

Gastronomia

I piatti portoricani sono deliziosi, frutto di un mix gastronomico di cucina precolombiana (degli arauchi e dei caribi) con quella africana, francese, spagnola, inglese, indù e indonesiana. Sono molto utilizzati i frutti, come il mango, papaia, avocado, su pietanze, contorni e, ovviamente, sui succhi e sui drink anche alcolici. Nelle esplorazioni gastronomiche locali, è assente la carne bovina, infatti si consuma solo con pollo, maiale, montone, pesce e crostacei si ha la certezza della freschezza.

Per quanto riguarda le bevande è molto buona la birra, invece il vino si trova solo nei ristoranti internazionali. Il Caribe è il paradiso del rum, degli amari di angostura e del liquore curaçao dell’omonima isola. Tra i cocktail vi si trovano i famosissimi Piña colada e Cuba libre.

I piatti tipici del Porto Rico sono:

Accra (Accra mori, acrat de morue, acra l’en morue) – Crocchette di merluzzo solitamente servite per accompagnare i drink.
Bacalaitos
Arroz y abichuelas (riso e piselli)
Asopao – Minestra di riso con pezzi di pollo, gamberetti, granchio o aragosta.
Coonkie – Plantano tritato e avvolto in foglie di banano, quindi bollito con cannella.
Foo-foo – Gnocchi di crema di plantano serviti in brodo.
Escalope de veau San Juan (Portorico) – Fettine di vitello preparate con gamberi con asparagi e cosparse di salsa a base di dragoncello, prezzemolo, burro, cipolla e tuorli d’uovo.
Flying fish – Il pesce volante viene di solito servito fritto.
Pasteles (Porto Rico) – Pasticcio di carne con plantano bollito.

Articoli che potrebbero piacerti

Grossa testa con piccole corna, peluria scura e una gobba pronunciata. Scopriamo insieme l’animale simbolo americano!

Nonostante la ridotta superficie, la Repubblica Dominicana ospita nove parchi nazionali, di cui uno sottomarino. Il Parque Nacional Los Haitises è situato a sud della baia di Samaná. Nella Cordillera Central vi sono il Parque Nacional Armándo Bermúdez e il Parque Nacional José del Cármen Ramírez. All’estremo nord-ovest, nei pressi della città di Monte Cristi, […]

I nostri Tour Operator al tuo servizio per la tua esperienza di viaggio senza confini. Clicca e parti.

Realizza il sogno di un viaggio per le tue esigenze e passioni. Clicca e parti.

Semplifichiamo la pianificazione e la realizzazione di un viaggio di lavoro o per affari. Clicca e parti.

Per il mondo delle agenzie di viaggio. Clicca e fai business con Go World.

Per chi ama i social media. Clicca e sogna il tuo prossimo viaggio.

Non perderti le nostre offerte!

Espressione del consenso al trattamento dei dati personali: Procedendo con la compilazione e con l'invio di questo modulo, Lei acconsente al trattamento dei dati personali da Lei forniti per la finalità e nei limiti indicati nell'informativa privacy del sito, ai sensi e per gli effetti del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Go Australia S.r.l.
via Canale, 22 - 60125 Ancona
P.IVA, CF 02116980422 R.E.A. AN 162472
Capitale Sociale € 30.000
Premio Turismo responsabile Italiano 2011