George Town, situata sull’ isola di Grand Cayman, una piccola città con più di 8.000 abitanti, si vanta di essere la più pulita e ordinata dei Caraibi.
Seven Mile Beach, una lunga e ininterrotta spiaggia bianca che comincia subito dopo George Town e si stende per quasi 9 chilometri, considerata una delle più belle del mondo.
Superata la Government House, si raggiunge il grande Governor’s Harbour, il porto turistico dell’ isola, dentro un fiordo naturale molto protetto. Proseguendo si raggiunge Hell (Inferno), un’ antichissima formazione calcarea formata da scogli e guglie.
Turtle Farm, il più grande allevamento di tartarughe del mondo.
Sulla costa meridionale di Grand Cayman si incontrano una serie di tranquilli villaggi, spiagge deserte e ville. La più curiosa è la Conch Shell House, costruita interamente con gusci di conch. Su questa parte dell’ isola si trova Pedro St. James Castle, la più vecchia costruzione di Grand Cayman, in mezzo ad un parco di fiori e alberi tropicali. E’ una casa di pietra del 1870, recentemente ristrutturata. Poco dopo si incontra Budden Town, l’antica capitale, vicino a cui si possono visitare le grotte dei pirati. Nel cuore dell’isola si trova il Parco Botanico Queen Elizabeth II, proprietà del National Trust e del Governo. La strada che costeggia il nord dell’ isola termina a Rum Point, il punto di partenza per escursioni in barca all’ incredibile Stingray City, la città delle razze.
Fra le attrattive di Little Cayman, oltre ai fondali, alle spiagge intatte, alle paludi costiere e al birdwatching, c’è anche una bellissima isoletta deserta, Owen Island, un minuscolo cay corallino completamente disabitato, di fronte alla costa sudoccidentale. A Cayman Brac, oltre a meravigliose spiagge e scogliere, si trova il faro panoramico The Bluff, all’ estremità nordorientale, una parete verde che fa da sfondo al delizioso villaggio di North East Point, il primo insediamento dell’ isola.
Cosa fare
Le isole Cayman godono di ottime spiagge, la più famose delle quali è Seven Mile Beach ossia la spiaggia delle Sette Miglia anche se realmente è lunga poco più di cinque miglia vale a dire otto chilometri.
L’elemento negativo è che essendo la spiaggia più famosa e attrezzata è anche la più affollata in particolare durante il periodo di alta stagione che coincide con i mesi invernali.
Sulle isole ci sono però anche spiagge meno visitate alcune delle quale sono collocate presso la costa settentrionale di Grand Cayman, a ovest di North Sound, all’estremità sud-occidentale di Cayman Brac nonché al Point of Sand nella punta orientale di Little Cayman.
Grazie alle pareti rocciose ricoperte da coralli, all’acqua trasparente e alle debolissimi correnti, le isole Cayman sono ideali per praticare le immersioni subacquee.
Oltrepassando Seven Mile Beach, nei pressi di West Bay, all’interno della Victoria House Reef, è possibile vedere gorgonie, pesci pappagallo e spugne cilindriche di colore arancione.
Il North Wall, sull’isola di Little Cayman, vi sono pastinache e le aquile di mare (Myliobatis aquila), tartarughe e una gran quantità di corallo.
I visitatori che vogliono realmente inabissarsi, possono fare un’ esplorazione sull’ Atlantis Deep Explorer, il sottomarino che può portare solo due passeggeri ad una profondità di 330m.
Agli amanti della pesca d’altura non è richiesta alcuna licenza ma devono comunque attenersi al regolamento secondo il quale i pesci non consumati devono essere rigettati in mare.
Al contrario, la pesca sportiva deve essere autorizzata e gli unici pesci che possono essere pescati sono il tarpone atlantico detto Megalops atlanticus e l’albula.
Sulle isole Cayman ci sono circa duecento specie di volatili nativi, alcune delle quali vivono all’interno di riserve naturali.
A Cayman Brac ad esempio è possibile visitare una riserva di pappagalli, colonie di sule e picchi dal ventre giallo. A Little Cayman mentre c’è la Booby Pond Nature Reserve ossia una Riserva Naturale Stagno delle Sule, dove si possono comunemente vedere sule dalle zampe rosse, aironi ed egrette; infine il piccolo Bay Pond, sulla costa meridionale di Grand Cayman, accoglie svassi, pivieri, mestoloni e aironi bianchi.
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